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亚博国际网址//新都大酒店:好口碑源自真诚服务

发布时间: 2019-12-29

  回眸“新都”成長的足跡,不難發現,“新都”[不僅 的拚音:bù jǐn]在發展與經營上下功夫,更在[管理 的拚音:guǎn lǐ]上下力氣■亚博国际网址机械设备■。幾年來,[酒店 的拚音:jiǔ diàn]在董事長“一個堅持,兩個完善,三個創新,四個提升”的管理理念指導下,緊緊圍繞“‘六常’管理標準化,[服務 的英 文:services]接待品質化”的主題活動,以人為本,為員工營造了一個溫馨的“家”。

  目前,“新都”共有員工408名,酒店為員工提供賓館式的居住條件,兩幢員工宿舍每室配有獨立衛生間、空調、數字電視、24小時供應熱水。為了豐富員工的業餘生活,還配備了活動室、[籃球 的拚音:lán qiú]場等活動場所。此外,酒店每年為全體員工提高福利和工資待遇,每月組織員工生日聚會活動;每月(季)舉行“優秀員工”評選並頒獎;每年[春節 的英 文:Chinese New Year]舉行豐富多彩的“員工春節聯歡晚會”;每年組織員工外出[旅遊 的拚音:lǚ yóu](今年三四月份分批安排400多位員工到杭州橫店、紹興烏鎮、福建等地旅遊)……真誠的管理[有效 的英 文:valid]提高了廣大員工[工作 的拚音:gōng zuò]積極性,穩定了員工隊伍,增強了酒店員工的凝聚力。不少員工都用“第二個家”來形容[自己 的英 文:his]在新都工作的[感 的英 文:sense]受。

  與此同時,“新都”始終把[安全 的拚音:ān quán]生產作為酒店管理的永恒工作,把專業技能[培訓 的英 文:training]作為服務接待的[中心 的英 文:center]議題,把[食品 的英 文:diet]衛生作為酒店誠信的道德論題,把禁毒工作作為經營管理的責任話題,通過係列活動不斷提高酒店全體員工對客服務意識和服務技能水平。

  說起新都大酒店,它的“金字招牌”在塘下已是家喻戶曉。從2001年創立至今,10餘年的發展使其譽滿瑞安、塘下,[成為 的拚音:chéng wéi]塘下酒店行業的一張金名片。[這些 的英 文:These]年來,新都大酒店先後被[中國 的拚音:zhōng guó]飯店協會,中國烹飪協會,省、市旅遊局,市政府等授予“三星級旅遊涉外飯店”、“中國餐飲名店”、“中國銀葉級綠色飯店”、“省市優秀品質飯店”、“溫州(總工會)先進職工之家”、“安全生產先進單位”和“省第八、九屆(2013年)消費者信得過單位”等榮譽稱號。

  “新都大酒店一路走來,離不開10多年來每一位走進新都大門的客人的[支持 的英 文:support]亚博国际网址集团网址■。”董事長潘玉清表示,口碑經營是[企業 的英 文:business]最寶貴的無形資產,一個企業的品牌源於其良好的口碑,“新都人”以真誠的服務為企業贏得了好口碑。

  真誠經營精益求精

  2001年,新都大酒店以餐飲為主立足塘下,近幾年,順應酒店的發展需求,[[形成 的英 文:caused] 的英 文:formed]多元發展模式,新都[娛樂 的拚音:yú lè]會所、豪華標準客房、足浴休閑中心等商務設施不斷完善。在企業做大做強的同時,“新都人”不忘餐飲美食始終是新都大酒店最具亮點的經營項目之一。

  “一道美食的誕生,原材料起到了至關[重要 的拚音:zhòng yào]的作用。在原材料采購上,酒店堅持定期巡查市場,把握貨源動態與信息,酒店菜品的原材料[都是 的英 文:All are]從廣東、福建市場、沿海養殖漁場和綠色原生態基地直接進貨,取消了中間供貨環節。”行政總廚蔣良最(又名阿武)[告訴 的英 文:tell][記者 的拚音:jì zhě],一手貨源不僅確保了菜品品質,同時減少人力物耗,降低了菜品原材料[成本 的英 文:cost],讓利於顧客,為酒店曆來倡導的大眾消費提供平價空間。當下,酒店各類高中低檔菜品營養衛生、膳食平衡、豐富多元。高品位,低價位,是新都大酒店菜肴的[主流 的拚音:zhǔ liú],也是新都大酒店一貫堅持的傳統。當下,一年一[度 的拚音: dù]的“上學酒”、“升學宴”預訂熱已提前升溫,預訂桌數喜人。

  提到新都大酒店,[許多 的英 文:many]人都會提及榴蓮燉雞,這道招牌菜品製作[流程 的拚音:liú chéng]精細,出爐香味四溢,2010年榮獲國家專利。“新都人”並未停留在這一成績上,他們力求精益求精,[廚房 的拚音:chú fáng]部保持高度的創新熱情,定期外出考察,不斷研發新菜,廚師們的足跡遍及北京、上海、四川、江蘇、福建、寧波、杭州等地,一來為酒店尋找菜品原材料,提前發現貨源信息,保證對菜品原料的[季節 的拚音:jì jié]性、產地及品質屬性的管理與調控;同時也[開發 的英 文:developing]與提供最時尚、營養、綠色和健康的美食珍饈,[滿足 的拚音:mǎn zú]廣大賓客對酒店餐飲消費的更多需求。

  真誠管理以人為本

  (記者 陳綿綿)

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